Search academic texts

Information × Registration Number 0400U001809, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 26-05-2000 popup.evolution o Title Butters extracting kinetics from untraditional vegetable raw materials. Author Osadchuk Petro Igorovych, popup.head Бурдо О.Г. popup.opponent Верхівкер Я.Г. popup.opponent Оніщенко В. П. Description Дисертація присвячена проблемі пошуку шляхів отримання рослинних масел, вивченню процесу екстрагування в системі "тверде тіло - рідина" при екстрагуванні з нерухомого шару сировини, розробці методики розрахунку екстракційних апаратів колонного типу для екстрагування рослинних масел з дрібнодисперсної твердої речовини. Представлені режимні параметри проведення процесу екстрагування масла з кавового шламу і зерна амаранту, умови фазової рівноваги, коефіцієнт дифузії, кінетичні закономірності. Створена комп'ютерна програма розрахунку екстракційних апаратів колонного типу. Registration Date 2000-05-26 popup.nrat_date 2020-04-04 Close