Осадчук Петро Ігорович. Кінетика екстрагування масел з нетрадиційної рослинної сировини.
: к.т.н. :
спец.. 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв :
дата захисту 2000-05-26; Статус: Захищена;
Одеська державна академія харчових технологій. – ,
0400U001809.
Оновлено: 2026-10-21