Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0400U001809, Кандидатська дисертація На здобуття к.т.н. Дата захисту 26-05-2000 Статус Запланована Назва роботи Кінетика екстрагування масел з нетрадиційної рослинної сировини. Здобувач Осадчук Петро Ігорович, Керівник Бурдо О.Г. Опонент Верхівкер Я.Г. Опонент Оніщенко В. П. Опис Дисертація присвячена проблемі пошуку шляхів отримання рослинних масел, вивченню процесу екстрагування в системі "тверде тіло - рідина" при екстрагуванні з нерухомого шару сировини, розробці методики розрахунку екстракційних апаратів колонного типу для екстрагування рослинних масел з дрібнодисперсної твердої речовини. Представлені режимні параметри проведення процесу екстрагування масла з кавового шламу і зерна амаранту, умови фазової рівноваги, коефіцієнт дифузії, кінетичні закономірності. Створена комп'ютерна програма розрахунку екстракційних апаратів колонного типу. Дата реєстрації 2000-05-26 Додано в НРАТ 2020-04-04 Закрити
Дисертація кандидатська
Кінетика екстрагування масел з нетрадиційної рослинної сировини.
Осадчук Петро Ігорович. Кінетика екстрагування масел з нетрадиційної рослинної сировини. : к.т.н. : спец.. 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв : дата захисту 2000-05-26; Статус: Захищена; Одеська державна академія харчових технологій. – , 0400U001809.
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-18


Роздрукувати цю сторінку