Search academic texts

Information × Registration Number 0400U003106, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 03-11-2000 popup.evolution o Title Merchandise expertising of biologically active vegetable additives and their use in products of radioprotective activity Author Yanyts'kyj Viktor Vasyl'ovych, popup.head Павлюк Р.Ю. popup.opponent Орлова Н.Я. popup.opponent Жук В.А. Description .Висушена нетрадиційна рослинна сировина десяти видів. Виявлення впливу кріогенного, дезінтеграторного, "теплового" видів подрібнення на формування споживчих властивостей біологічно активних добавок (БАД). Хімічні, спектроскопічні, мікробіологічні методи. Апаратура: лабораторний кріоподрібнювач, дезінтегратор. Встановлено збільшення виходу низькомолекулярних БАР при кріогенному подрібненні висушеної сировини при отриманні БАД в формі порошків та екстрактів. Апробовані нові БАД в промислових умовах. Економічна і соціальна. Різні галузі харчової промисловості. Registration Date 2000-11-03 popup.nrat_date 2020-04-04 Close