Search academic texts

Information × Registration Number 0401U000793, Candidate dissertation Status Date 01-03-2001 popup.evolution o Title Veterinary and sanitary examination of apiculture products obtained in the radionuclide contaminated areas of the Zhytomyr Polissya Author Furman Svitlana Volodymyrivna, popup.head Славов Володимир Петрович popup.opponent Високос Микола Петрович popup.opponent Береза Іван Григорович Description Об'єкт дослідження: продукти бджільництва (мед, віск, прополіс, бджолине обніжжя). Мета дослідження: дати ветеринарно-санітарну оцінку продуктів бджільництва, вивчити особливості накопичення ними 137Cs та обгрунтувати можливість одержання на радіоактивно забрудненій території апіпродуктів, що відповідають вимогам державних стандартів та допустимих рівнів. Методи: органолептичний, фізико-хімічний, радіологічний, мікробіологічний, статистичний. Теоретичні і практичні результати: дана ветеринарно-санітарна оцінка продуктів бджільництва залежно від рівня забруднення території 137Cs та періоду медоносного сезону. Новітність: вивчені особливості забруднення 137Cs стільникового, відцентрового, відфільтрованого меду залежно від кількості виведених у стільниках генерацій бджіл. Подано аналіз органолептичних, фізико-хімічних показників продуктів бджільництва залежно від рівня забруднення території 137Cs та періоду медоносного сезону. Вивчені бактерицидні властивості меду різного ботанічного походження. Ступінь впровадження: результати досліджень впроваджені в господарстві Народицького району Житомирської області. Сфера (галузь) використання: ветеринарна медицина, тваринництво. Registration Date 2001-03-01 popup.nrat_date 2020-04-04 Close