Search academic texts

Information × Registration Number 0401U002516, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 12-09-2001 popup.evolution o Title Iimprovement of an industrial crystallization of Saccharose by applying of recirculating. Author Babko Yevgen Mykolajovych, popup.head Мирончук Валерій Григорович popup.opponent Кулінченко Віталій Романович popup.opponent Данькевич Григорій Миколайович Description Дисертаційна робота присвячена вирішенню питань удосконалення промислової кристалізації цукрози. Розроблена математична модель і визначена оптимальної кількості введеної ззовні в киплячий цукровий утфель водяної пари для інтенсифікації процесу кристалізації цукрози в вакуум-апаратах. Розроблені методика розрахунку секційних прямотечійно-рециркуляційних камер росту кристалів вакуум-апаратів безперервної дії і нова конструкція вакуум-апарата, гнучка схема уварювання і кристалізації утфелю останньої ступені кристалізації з частковим центрифугуванням утфелю та поверненням в рецикл отриманого при цьому відтоку. Ключові слова: випарювання, уварювання, кристалізація, рециркуляція, теплообмін, утфель, цукроза, розчин, центрифугування, вакуум-апарат, пара. Registration Date 2001-09-12 popup.nrat_date 2020-04-04 Close