Search academic texts

Information × Registration Number 0401U002592, Candidate dissertation Status к.б.н. Date 28-09-2001 popup.evolution o Title Kinetic pecularities of enzyme oxidation of linoleic acid and linoleic alcohol in the presence of 5-lipoxygenase Author Kazachkov Mykhajlo Gennadijovych, popup.head Бутович Ігор Анатолійович popup.opponent Кібірєв Володимир Костянтинович popup.opponent Костерін Сергій Олексійович Description 5-Ліпоксигеназа. Порівняльний аналіз впливу субстратів на 5-ліпоксигеназну реакцію. Хроматографічні, спектрофотометричні методи дослідження. Здійснено аналіз кінетичних параметрів 5-ЛО окиснення субстратів на міцелярних і модельних системах на основі хімічно модифікованого кремнезему. Встановлено, що 5-ЛО реакція супроводжується формуванням неспецифічних продуктів вільнорадикальних реакцій, що ініціюються ферментом. Показано, що карбоксильна група ПНЖК формує негативний заряд необхідної щільності та необхідна для правильної орієнтації субстрату в активному центрі ферменту. Біоорганічна хімія, біохімія. Registration Date 2001-09-28 popup.nrat_date 2020-04-04 Close