Search academic texts

Information × Registration Number 0404U001738, Candidate dissertation Status к.с.-г.н. Date 15-04-2004 popup.evolution o Title Parameters correction of wormcultivation biotechnology and reglamentation of use of worm biomass and saponite in broiler chickens meat production Author Merzlov Sergey Vitaliyovihc, popup.head Gerassimenko V.G. popup.opponent Сахацький М.І. popup.opponent Розпутній О.І. Description Об'єкт дослідження - можливість застосування природного мінералу сапоніту як чинника реалізації генетичного потенціалу вермикультури в одній із ланок біоконверсійного комплексу та доцільність використання каліфорнійських черв'яків, як білкової добавки, при вирощуванні курчат-бройлерів. Мета дослідження Метою роботи є вивчення адсорбційних, іонообмінних властивостей сапоніту та біодоступності металів, що входять до його складу, а також дослідження можливості використання цього мінералу як джерела біометалів для удосконалення біотехнології вермикультивування, виявлення впливу черв'ячної біомаси, вирощеної на живильному середовищі із сапонітом, і самого сапоніту на продуктивність, якість продукції та метаболічні процеси в організмі курчат-бройлерів. Методи дослідження -хімічні, біотехнологічні, фізіолого-біохімічні, зоотехнічні, математично-статистичні. Наукова новизна: Вивчено властивості природного мінералу сапоніту Ташківського родовища (Хмельницької обл.), досліджено вміст рухомих і малорухомих форм важких металів, здатність макро- і мікроелементів вилучатись із мінералу в розчини, що імітують рН шлунково-кишкового каналу. Вивчено адсорбційні властивості сапоніту щодо металів-токсикантів, а також можливість елімінованих із мінералу металів вступати в хелатні сполуки з олігопептидами. Вперше експериментально доведено можливість використання сапоніту для удосконалення біотехнології вермикультивування шляхом оптимізації складу живильного середовища. Проведено дослідження щодо використання вермикультури, вирощеної на субстраті з вмістом сапоніту, в годівлі курчат-бройлерів. Виявлено, що додавання до живильного середовища для каліфорнійських черв'яків оптимальної кількості мінералу сприяє підвищенню їх продуктивності, а включення одержаної при вермикультивуванні черв'ячної біомаси до раціону курчат-бройлерів позитивно впливає на метаболічні процеси в організмі, а також на продуктивність птиці та якість одержаної продукції. Результати: досліджено фізико-хімічні властивості сапоніту, біодоступність металів, яківньому знаходяться, обґрунтовано необхідність оптимізації мінерального складу субстрату для гібрида червоних каліфорнійських черв'яків, а також можливість використання біомаси черв'яків і сапоніту при виробництві м'яса курчат-бройлерів. Запропоновано: нові підходи вивчення властивостей мінералу сапоніту, метод удосконалення біотехнології вермикультивування та підвищення продуктивності курчат-бройлерів при використанні черв'ячної біомаси в годівлі птиці. Впроваджено: "Рекомендації щодо застосування сапоніту Ташківського родовища Хмельницької області для корекції параметрів біотехнології вермикультивування" Сфера (галузь) використання: біотехнологія в тваринництві. Registration Date 2004-04-15 popup.nrat_date 2020-04-04 Close