Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0404U001738, Кандидатська дисертація На здобуття к.с.-г.н. Дата захисту 15-04-2004 Статус Запланована Назва роботи Корекція параметрів біотехнології вермикультивування та регламентація використання біомаси черв'яків і сапоніту у виробництві м'яса курчат-бройлерів Здобувач Мерзлов Сергій Віталійович, Керівник Герасименко В.Г. Опонент Сахацький М.І. Опонент Розпутній О.І. Опис Об'єкт дослідження - можливість застосування природного мінералу сапоніту як чинника реалізації генетичного потенціалу вермикультури в одній із ланок біоконверсійного комплексу та доцільність використання каліфорнійських черв'яків, як білкової добавки, при вирощуванні курчат-бройлерів. Мета дослідження Метою роботи є вивчення адсорбційних, іонообмінних властивостей сапоніту та біодоступності металів, що входять до його складу, а також дослідження можливості використання цього мінералу як джерела біометалів для удосконалення біотехнології вермикультивування, виявлення впливу черв'ячної біомаси, вирощеної на живильному середовищі із сапонітом, і самого сапоніту на продуктивність, якість продукції та метаболічні процеси в організмі курчат-бройлерів. Методи дослідження -хімічні, біотехнологічні, фізіолого-біохімічні, зоотехнічні, математично-статистичні. Наукова новизна: Вивчено властивості природного мінералу сапоніту Ташківського родовища (Хмельницької обл.), досліджено вміст рухомих і малорухомих форм важких металів, здатність макро- і мікроелементів вилучатись із мінералу в розчини, що імітують рН шлунково-кишкового каналу. Вивчено адсорбційні властивості сапоніту щодо металів-токсикантів, а також можливість елімінованих із мінералу металів вступати в хелатні сполуки з олігопептидами. Вперше експериментально доведено можливість використання сапоніту для удосконалення біотехнології вермикультивування шляхом оптимізації складу живильного середовища. Проведено дослідження щодо використання вермикультури, вирощеної на субстраті з вмістом сапоніту, в годівлі курчат-бройлерів. Виявлено, що додавання до живильного середовища для каліфорнійських черв'яків оптимальної кількості мінералу сприяє підвищенню їх продуктивності, а включення одержаної при вермикультивуванні черв'ячної біомаси до раціону курчат-бройлерів позитивно впливає на метаболічні процеси в організмі, а також на продуктивність птиці та якість одержаної продукції. Результати: досліджено фізико-хімічні властивості сапоніту, біодоступність металів, яківньому знаходяться, обґрунтовано необхідність оптимізації мінерального складу субстрату для гібрида червоних каліфорнійських черв'яків, а також можливість використання біомаси черв'яків і сапоніту при виробництві м'яса курчат-бройлерів. Запропоновано: нові підходи вивчення властивостей мінералу сапоніту, метод удосконалення біотехнології вермикультивування та підвищення продуктивності курчат-бройлерів при використанні черв'ячної біомаси в годівлі птиці. Впроваджено: "Рекомендації щодо застосування сапоніту Ташківського родовища Хмельницької області для корекції параметрів біотехнології вермикультивування" Сфера (галузь) використання: біотехнологія в тваринництві. Дата реєстрації 2004-04-15 Додано в НРАТ 2020-04-04 Закрити