Search academic texts

Information × Registration Number 0404U002734, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 23-06-2004 popup.evolution o Title Complex evaluation of the technological quality of the hybrids of the sugar beets of the domestic and foreign selections. Author Kuyanov Volodymyr V., popup.head Chernyavs'ka L. I. popup.opponent Ліпєц Антон Адамович popup.opponent Михайлик В'ячеслав Аврамович Description Дисертацію присвячено комплексній оцінці технологічної якості гібридів цукрових буряків вітчизняної та зарубіжної селекції в період вегетації та при технічной стиглості, а також зміну їх хімічного складу та технологічних показників після зберігання. Встановлено, що гібриди зарубіжної селекції мають знижену стійкість до ураження фітопатогенними мікроорганізмами при зберіганні. Оптимізація набору сортів та гібридів у зоні бурякосіяння заводу виробничою потужністю 3 тис. тонн буряків на добу, їх збирання, зберігання та перероблення з урахуванням ступеню стиглості та стійкості до ураження фітопатогенними мікроорганізмами дасть можливість додатково одержати 292 т цукру. Розроблено спосіб зберігання цукрових буряків у кагатах з використанням Септодору, на який одержано позитивне рішення на видачу патенту України. Здійснено промислове впровадження розробленого способу зберігання буряків. Розроблено та затверджено Технологічний регламент зберігання цукрових буряків з використанням препарату Септодор. Економічний ефект від впровадження становить 82 гривні на 100 тонн буряків. Ключові слова:цукрові буряки, гібриди вітчизняної та зарубіжної селекції, продуктивність, хімічний склад, технологічні показники, втрати при зберіганні, вихід цукру, біоцидний препарат. Registration Date 2004-06-23 popup.nrat_date 2020-04-04 Close