Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0404U002734, Кандидатська дисертація На здобуття к.т.н. Дата захисту 23-06-2004 Статус Запланована Назва роботи Комплексна оцінка технологічної якості гібридів цукрових буряків вітчизняної та зарубіжної селекцій. Здобувач Куянов Володимир Вікторович, Керівник Чернявська Л. І. Опонент Ліпєц Антон Адамович Опонент Михайлик В'ячеслав Аврамович Опис Дисертацію присвячено комплексній оцінці технологічної якості гібридів цукрових буряків вітчизняної та зарубіжної селекції в період вегетації та при технічной стиглості, а також зміну їх хімічного складу та технологічних показників після зберігання. Встановлено, що гібриди зарубіжної селекції мають знижену стійкість до ураження фітопатогенними мікроорганізмами при зберіганні. Оптимізація набору сортів та гібридів у зоні бурякосіяння заводу виробничою потужністю 3 тис. тонн буряків на добу, їх збирання, зберігання та перероблення з урахуванням ступеню стиглості та стійкості до ураження фітопатогенними мікроорганізмами дасть можливість додатково одержати 292 т цукру. Розроблено спосіб зберігання цукрових буряків у кагатах з використанням Септодору, на який одержано позитивне рішення на видачу патенту України. Здійснено промислове впровадження розробленого способу зберігання буряків. Розроблено та затверджено Технологічний регламент зберігання цукрових буряків з використанням препарату Септодор. Економічний ефект від впровадження становить 82 гривні на 100 тонн буряків. Ключові слова:цукрові буряки, гібриди вітчизняної та зарубіжної селекції, продуктивність, хімічний склад, технологічні показники, втрати при зберіганні, вихід цукру, біоцидний препарат. Дата реєстрації 2004-06-23 Додано в НРАТ 2020-04-04 Закрити