Search academic texts

Information × Registration Number 0405U001046, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 03-03-2005 popup.evolution o Title Sunflowerseed oil cleaning technology with the use of adsorbent based on sunflowerseed husks Author Bezdyenyezhnykh Liliya Andriyivna, popup.head Melnik Anatoliy P. popup.opponent Мельников Костянтин Олексійович popup.opponent Любченко Владислав Владиславович Description Об'єкт дослідження: технологія рафінації соняшнико-вої олії. Мета дослідження: розробка технології очищен-ня соняшникової олії та відходів її рафінації модифікова-ним адсорбентом на основі соняшникового лушпиння. Методи дослідження: газова хроматографія, електронна мікроскопія, мікрофотографічний метод. Теоретичні та практичні результати, новизна: визначено технологічні параметри процесу отримання модифікованого адсорбенту та геометричні параметри його пористої структури Визначено якісні та технологічні параметри очистки соняшникової олії адсорбентом. Виявлено ефект розкладу мила та вилучення жирової фази дією нового адсорбенту на соапсток. Виявлено умови очищення жировмістивних промивних вод рафінаційного виробництва адсорбентом. Розроблено технологічні схеми цих процесів. Ступінь впровадження: впроваджено на КП “Кремінь” та ТОВ ім Мичуріна м. Кременчука. Галузь використання: в олійно-жировій промисловості. Registration Date 2005-03-03 popup.nrat_date 2020-04-04 Close