1 documents found
Information × Registration Number 0405U003156, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 16-06-2005 popup.evolution o Title Improvement of grape pressing operations in a jaw press Author Tenuch Kostyantyn Mihaylovich, popup.head Ivanenko Anatolyi popup.opponent Чумак Ігор Григорович popup.opponent Федоров Федір Олександрович Description Дисертація присвячена питанням удосконалення процесів пресування гронів винограду у щоковому пресі. Процеси деформації гронів в робочому просторі щокового преса проаналізовані з використанням зміщеного об'єму, ліній сковзання, енергії деформування в робочому просторі і енергії зовнішніх сил. Розроблені три лабораторних моделі, на яких проведені експерименти. Проведено експерименти на виробничих пресах. Видано рекомендації до використання існуючих і розробки нових щокових пресів. Проведено широку апробацію і одержано реальну економію. Registration Date 2005-06-16 popup.nrat_date 2020-04-04 Close
Candidate dissertation
1
Tenuch Kostyantyn Mihaylovich. Improvement of grape pressing operations in a jaw press : к.т.н. : spec.. 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв : presented. 2005-06-16; popup.evolution: .; Odessa National Academy of Food Technologies. – , 0405U003156.
1 documents found

Updated: 2026-03-23