1 documents found
Information × Registration Number 0406U002746, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 21-06-2006 popup.evolution o Title The research of grain products crushing process and the new ball grinder construction development Author Bojko Yurij ivanovych, popup.head Sukhenko Uriy G. popup.opponent Михайлик Віктор Дмитрович popup.opponent Гуць Віктор Степанович Description . Дисертація присвячена дослідженню подрібнення зернової сировини. Запропоновано спосіб подрібнення, конструкцію подрі-бнювача, в якому здрібнення відбувається за рахунок стискаючо-зсуваючих деформацій кульками при багаторазовому деформуван-ні.Отримані дані про вплив конструктивно-кінематичних параметрів подрібнювача на гранулометричний склад кінцевого продукту. Обґрунтовано раціональні конструктивно-кінематичні пара-метри, методику визначення якості отриманого кінцевого продукту та продуктивності подрібнювача. Доведена ефективність використання нового способу подрібнення для здрібнення зернової сировини з різними структурно-механічними властивостями. Виготовлений промислово-експериментальний зразок подрібнювача і проведені його випробовування дослідження у виробничих умо-вах. Подрібнювач прийнятий для серійного виробництва.Ключові слова: кульковий подрібнювач,конструктивні параметри, гранулометричний склад, зернова сировина, енерговитрати. Registration Date 2006-06-21 popup.nrat_date 2020-04-04 Close
Candidate dissertation
1
Bojko Yurij ivanovych. The research of grain products crushing process and the new ball grinder construction development : к.т.н. : spec.. 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв : presented. 2006-06-21; popup.evolution: .; National university of food technologies. – , 0406U002746.
1 documents found

Updated: 2026-03-27