Search academic texts

Information × Registration Number 0407U001806, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 24-04-2007 popup.evolution o Title Development of technology of highsaccharified treacle from a wheat Author Bashta Alla Alekseevna, popup.head Lagoda Vladimir Andreevich popup.opponent Маринченко Віктор Опанасович popup.opponent Петрушевський В'ячеслав Віталійович Description Розроблено способи очищення гідролізату від завислих та розчинних домішок. Обґрунтовано ефективність сумісної дії іллінського бентоніту та аніонного флокулянта Магнафлок LT 27 для попереднього очищення крохмальних гідролізатів від речовин жиро-білкового комплексу, додаткового знебарвлення та підвищення швидкості фільтрування. Встановлено явище ізоелектричного фокусуючого розділення гідролізату. Розроблено технологію високозцукреної патоки із фуражного зерна пшениці. Registration Date 2007-04-24 popup.nrat_date 2020-04-04 Close