Search academic texts

Information × Registration Number 0408U003203, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 06-06-2008 popup.evolution o Title Technology of obtaining of monoacylglycerines by amidation of rape oil Author Dikhtenko Kostyantin Mykolayovich, popup.head Melnik Anatoly Pavlovich popup.opponent Мельников Костянтин Олексійович popup.opponent Бездєнєжних Лілія Андріївна Description Об'єкт дослідження: технологія отримання моноацилгліцеринів амідуванням ріпакової олії етилендіаміном. Мета дослідження: розробка нової технології одержання моноацилгліцеринів та азотовмісних поверхнево-активних речовин амідуванням ріпакової олії. Методи дослідження: титриметричні, тонкошарова і газова хроматографія, інфра-червона і ПМР-спектроскопія. Теоретичні та практичні результати, новизна: Визначено кінетичні і термодінамічні параметри процесу амідування. Створена кінетична і статистична моделі амідування. Оцінено властивості отриманих продуктів. Обгрунтовано і розроблено технологію одержання моноацилгліцеринів, діацилгліцеринів, діалкілетилендіамідів. Ступень впровадження: випробування отриманого моноацилгліцерину проведено в якості емульгатору в маргарині УкрНДІОЖ, технології амідування - в умовах ЗАТ "Нафтохімімпекс". Галузь використання: в олійно-жировій і парфумерно-косметичній промисловостях. Registration Date 2008-06-06 popup.nrat_date 2020-04-04 Close