Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0408U003203, Кандидатська дисертація На здобуття к.т.н. Дата захисту 06-06-2008 Статус Запланована Назва роботи Технологія отримання моноацилгліцеринів амідуванням ріпакової олії Здобувач Діхтенко Костянтин Миколайович, Керівник Мельник Анатолій Павлович Опонент Мельников Костянтин Олексійович Опонент Бездєнєжних Лілія Андріївна Опис Об'єкт дослідження: технологія отримання моноацилгліцеринів амідуванням ріпакової олії етилендіаміном. Мета дослідження: розробка нової технології одержання моноацилгліцеринів та азотовмісних поверхнево-активних речовин амідуванням ріпакової олії. Методи дослідження: титриметричні, тонкошарова і газова хроматографія, інфра-червона і ПМР-спектроскопія. Теоретичні та практичні результати, новизна: Визначено кінетичні і термодінамічні параметри процесу амідування. Створена кінетична і статистична моделі амідування. Оцінено властивості отриманих продуктів. Обгрунтовано і розроблено технологію одержання моноацилгліцеринів, діацилгліцеринів, діалкілетилендіамідів. Ступень впровадження: випробування отриманого моноацилгліцерину проведено в якості емульгатору в маргарині УкрНДІОЖ, технології амідування - в умовах ЗАТ "Нафтохімімпекс". Галузь використання: в олійно-жировій і парфумерно-косметичній промисловостях. Дата реєстрації 2008-06-06 Додано в НРАТ 2020-04-04 Закрити