Search academic texts

Information × Registration Number 0411U002788, Candidate dissertation Status к.с.-г.н. Date 24-05-2011 popup.evolution o Title Fatty acid composition and content of heavy metals in bee pollen and tissues of bees depending on ecologic conditions of environment Author Saranchuk Ivan Ivanovych, popup.head Rivis Yosyp Fedorovych popup.opponent Стапай Петро Васильович popup.opponent Боднарчук Леонід Іванович Description Об'єкт - біохімічні особливості нагромадження важких металів і різних форм жирних кислот у бджолиному обніжжі, тканинах медоносних бджіл і бджолиних стільниках (язиках), а також важких металів у натуральних квіткових медах. Мета - з'ясувати біохімічні механізми впливу екологічних умов довкілля на вміст жирних кислот і важких металів у бджолиному обніжжі, тканинах медоносних бджіл, бджолиних стільниках, а також важких металів у медах. Методи - біохімічні (спектрографічні, хроматографічні), статистичні. Новизна - уперше вивчено вміст важких металів, неетерифікованої та аніонної форм жирних кислот, а також жирних кислот загальних ліпідів у бджолиному обніжжі, тканинах медоносних бджіл і бджолиних стільниках (язиках), отриманих із вуликів, розміщених на територіях біля вугільних шахт і збагачувальних комбінатів та гірничо-видобувного комбінату і цементного заводу. За таких умов досліджено концентрацію важких металів у поліфлорних і гречаних медах. Зафіксовано вірогідне зростання вмісту заліза, цинку, міді, нікелю, кадмію та свинцю в бджолиному обніжжі, тканинах медоносних бджіл і бджолиних стільниках, отриманих із вуликів, розміщених на забруднених територіях. За цих умов у бджолиному обніжжі, тканинах медоносних бджіл і бджолиних стільниках (язиках) знижується рівень неетерифікованих форм жирних кислот, але підвищується - аніонних, що призводить до зміни вмісту жирних кислот загальних ліпідів. Registration Date 2011-05-24 popup.nrat_date 2020-04-04 Close