Search academic texts

Information × Registration Number 0411U007048, Candidate dissertation Status к.е.н. Date 11-11-2011 popup.evolution o Title The management accounting of costs, revenues and financial results in the foodservice industry Author Kvasha Olga Aleksandrovna, popup.head Grinko Alla Pavlovna popup.opponent Нападовська Любов Василівна popup.opponent Бачинський Василь Іванович Description Об'єкт - процес організації управлінського обліку в підприємствах ресторанного бізнесу; мета - комплексне дослідження теоретичних та організаційно-методичних положень управлінського обліку затрат, доходів і фінансових результатів операційної діяльності підприємств ресторанного господарства; методи - загальнонаукові та специфічні; результати - розробка науково-обґрунтованих рекомендацій щодо побудови управлінського обліку в підприємствах ресторанного господарства; структури та порядку формування і аналізу внутрішньої звітності підприємств ресторанного бізнесу; методичних підходів щодо аналізу затрат, доходів та фінансових результатів діяльності підприємств ресторанного господарства; новизна - комплексно-цільовий підхід до організації та впровадження підсистеми управлінського обліку в підприємствах ресторанного господарства; формати внутрішньої звітності з урахуванням специфіки діяльності підприємств; модель формування фінансового результату операційної діяльності підприємств ресторанного господарства в підсистемі управлінського обліку; ступінь упровадження - підприємства ресторанного господарства, вищі навчальні заклади;сфера - ресторанне господарство. Registration Date 2011-11-11 popup.nrat_date 2020-04-04 Close