1 documents found
Information × Registration Number 0412U006668, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 26-11-2012 popup.evolution o Title Ice Slurry production in the ice slurry generator of screw type. Author Zimin Alexey Vyacheslavovich, popup.head Mnazhakanov Georgy Konstantinovich popup.opponent Радченко Микола Іванович popup.opponent Красновський Ігор Наумович Description Робота присвячена питанню отримання бінарного льоду в шнекових льодогенераторах, які традиційно використовуються для отримання лускатого льоду. Оптимізація конструкції і режимів роботи генератора дає змогу одержати бінарний лід з потрібними параметрами. Процеси льодоутворювання в апаратах цього типу вивчені недостатньо. У дисертації розроблено математичну та фізичну модель, що описує процес кристалізації льоду в генераторі шнекового типу. На підставі зазначеної моделі отримані розрахункові залежності, а також визначена ділянка роботи апарата в режимі здобування бінарного льоду. Registration Date 2012-11-26 popup.nrat_date 2020-04-04 Close
Candidate dissertation
1
Zimin Alexey Vyacheslavovich. Ice Slurry production in the ice slurry generator of screw type. : к.т.н. : spec.. 05.05.14 - Холодильна, вакуумна та компресорна техніка, системи кондиціювання : presented. 2012-11-26; popup.evolution: .; Odessa National Academy of Food Technologies. – , 0412U006668.
1 documents found

Updated: 2026-03-27