Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0412U006668, Кандидатська дисертація На здобуття к.т.н. Дата захисту 26-11-2012 Статус Запланована Назва роботи Отримання бінарного льоду в льодогенераторі шнекового типу. Здобувач Зімін Олексій Вячеславович, Керівник Мнацаканов Георгій Костянтинович Опонент Радченко Микола Іванович Опонент Красновський Ігор Наумович Опис Робота присвячена питанню отримання бінарного льоду в шнекових льодогенераторах, які традиційно використовуються для отримання лускатого льоду. Оптимізація конструкції і режимів роботи генератора дає змогу одержати бінарний лід з потрібними параметрами. Процеси льодоутворювання в апаратах цього типу вивчені недостатньо. У дисертації розроблено математичну та фізичну модель, що описує процес кристалізації льоду в генераторі шнекового типу. На підставі зазначеної моделі отримані розрахункові залежності, а також визначена ділянка роботи апарата в режимі здобування бінарного льоду. Дата реєстрації 2012-11-26 Додано в НРАТ 2020-04-04 Закрити
Дисертація кандидатська
Отримання бінарного льоду в льодогенераторі шнекового типу.
1
Зімін Олексій Вячеславович. Отримання бінарного льоду в льодогенераторі шнекового типу. : к.т.н. : спец.. 05.05.14 - Холодильна, вакуумна та компресорна техніка, системи кондиціювання : дата захисту 2012-11-26; Статус: Захищена; Одеська національна академія харчових технологій. – , 0412U006668.
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-20


Роздрукувати цю сторінку