Search academic texts

Information × Registration Number 0412U007022, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 26-12-2012 popup.evolution o Title Improvement of cleaning technology of rav cane sugar remelt. Author Romanchenko Natalia, popup.head Gusyatinska Natalia popup.opponent Штангеєва Надія Іванівна popup.opponent Савич Анатолій Никифорович Description Дисертація присвячена дослідженню способів удосконалення технології очищення клеровки тростинного цукру-сирцю з використанням повернення вапнокарбонізаційного осаду та додаткових реагентів. В роботі представлено експериментальні дослідження технологічних і мікробіологічних показників тростинного цукру-сирцю різних термінів зберігання. Розроблено спосіб і апаратурно-технологічну схему очищення клеровки тростинного цукру-сирцю з використанням вапнокарбонізаційного осаду та основного сульфату алюмінію. Розроблено та апробовано спосіб дезінфекції із застосуванням засобу на основі натрієвої солі дихлорізоціанурової кислоти ("Жавель-Клейд"). Registration Date 2012-12-26 popup.nrat_date 2020-04-04 Close