Романченко Наталія Миколаївна. Удосконалення технології очищення клеровки тростинного цукру-сирцю.
: к.т.н. :
спец.. 05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння :
дата захисту 2012-12-26; Статус: Захищена;
Національний університет харчових технологій. – ,
0412U007022.
Оновлено: 2026-10-27