Пошук академічних текстів

Братюк Дмитро Володимирович. Удосконалення технології очищення дифузійного соку із застосуванням додаткових хімічних реагентів : к.т.н. : спец.. 05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння : дата захисту 2013-10-30; Статус: Захищена; Національний університет харчових технологій. – , 0413U006596.

Романченко Наталія Миколаївна. Удосконалення технології очищення клеровки тростинного цукру-сирцю. : к.т.н. : спец.. 05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння : дата захисту 2012-12-26; Статус: Захищена; Національний університет харчових технологій. – , 0412U007022.

Григоренко Наталія Олександрівна. Удосконалення технології харчового сиропу із цукрового сорго : к.т.н. : спец.. 05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння : дата захисту 2010-06-23; Статус: Захищена; Національний університет харчових технологій. – , 0410U003901.

Керівник: Штангеєва Надія Іванівна. Розроблення та удосконалення технологій структуроутворювачів на основі крохмалю. (Етап: ). Національний університет харчових технологій. № 0208U000677

Керівник: Штангеєва Надія Іванівна. Розробка технології отримання глюкозо-фруктозного сиропу з рослинної сировини. Український науково-дослідний інститут цукрової промисловості. № 0106U012437

Глєбов Андрій Борисович. Розроблення методів контролю бурякоцукрового виробництва за вмістом токсичних елементів в сировині, напівпродуктах та продукції : к.т.н. : спец.. 05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння : дата захисту 2006-05-31; Статус: Захищена; Український державний університет харчових технологій. – , 0406U002349.

Грабовська Олена В’ячеславівна. Розвиток наукових основ, розроблення та удосконалення технологій цукристих крохмалепродуктів : д.т.н. : спец.. 05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння : дата захисту 2006-04-19; Статус: Захищена; Національний університет харчових технологій. – , 0506U000215.

Ничик Оксана Василівна. Удосконалення технології інвертних сиропів гідролізом цукрози клеровок жовтого цукру : к.т.н. : спец.. 05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння : дата захисту 2005-03-09; Статус: Захищена; Національний університет харчових технологій. – , 0405U001015.

Майданець Оксана Миколаївна. Удосконалення технологій ферментативного розріджування крохмалю та мальтодекстринів : к.т.н. : спец.. 05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння : дата захисту 2005-03-09; Статус: Захищена; Національний університет харчових технологій. – , 0405U001014.

Керівник: Штангеєва Надія Іванівна. Розроблення та удосконалення технологій структуроутворювачів на основі крохмалю. Національний університет харчових технологій. № 0105U001189