1 documents found
Information × Registration Number 0413U006651, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 24-10-2013 popup.evolution o Title Substantiation of edible vegetative raw materials washing modes Author Vsevolodov Alexander Nikolaevich, popup.head Gladushnyak Alexander Karpovich popup.opponent Пушанко Микола Миколайович popup.opponent Крисак Федір Миколайович Description Дисертаційна робота присвячена дослідженню і обґрунтуванню режимів миття рослинної сировини. Встановлено, що доцільно попередньо зменшити кількість забруднень на рослинній сировині за рахунок використання "сухого миття". Шляхом оптимізації процесу "сухого миття", отримано оптимальну колову швидкість барабана і оптимальний коефіцієнт завантаження барабана. Крім того оптимізовано розмивну швидкість потоку в залежності від витрат і кількості вимитого забруднення. Registration Date 2013-10-24 popup.nrat_date 2020-04-04 Close
Candidate dissertation
1
Vsevolodov Alexander Nikolaevich. Substantiation of edible vegetative raw materials washing modes : к.т.н. : spec.. 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв : presented. 2013-10-24; popup.evolution: .; Odessa National Academy of Food Technologies. – , 0413U006651.
1 documents found

Updated: 2026-03-28