1 documents found
Information × Registration Number 0413U007295, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 20-12-2013 popup.evolution o Title Enhancing effect politermal crystallization of sucrose in the mixer crystallizer. Author Samilyk Marina Mihalovna, popup.head Mironchuk Valeriy Grigorovich popup.opponent Штангеєв Валерій Остапович popup.opponent Матиящук Андрій Миколайович Description Дисертаційна робота присвячена дослідженню процесу політермічної кристалізації сахарози в перемішувачах-кристалізаторах при проведенні додаткової кристалізації утфелю останнього ступеня кристалізації.Розглянуто питання доцільності використання проміжного нагрівання утфелю останнього ступеня кристалізації замість розкачок водою чи мелясою при політермічній кристалізації в перемішувачах-кристалізаторах. Registration Date 2013-12-20 popup.nrat_date 2020-04-04 Close
Candidate dissertation
Enhancing effect politermal crystallization of sucrose in the mixer crystallizer.
2
Samilyk Marina Mihalovna. Enhancing effect politermal crystallization of sucrose in the mixer crystallizer. : к.т.н. : spec.. 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв : presented. 2013-12-20; popup.evolution: .; National university of food technologies. – , 0413U007295.
1 documents found

Updated: 2026-03-23


Роздрукувати цю сторінку