Search academic texts

Information × Registration Number 0414U005283, Candidate dissertation Status к.с.-г.н. Date 31-10-2014 popup.evolution o Title Improvement of technological elements for industrial production of the edible mushroom Pleurotus (Fr.) P. Kumm Author Bandura Ipyna Ivanivna, popup.head Myronycheva Olena Sergiivna popup.opponent Хареба Володимир Васильович popup.opponent Овчарук Василь Іванович Description Дисертація присвячена дослідженню технологічних елементів промислового виробництва їстівних грибів роду Глива в умовах південно-східних областей України з метою удосконалення існуючої технології вирощування на субстратах, отриманих методом аеробної твердофазної ферментації у високому шарі. Наведено господарську та морфологічну характеристику 18 штамів їстівних грибів роду Глива, придатних до впровадження в промислове виробництво у південно-східних областях України за умов дотримання технологічних елементів енергозберігання. Проведено оцінку впливу аквахелатних комплексів есенціальних нанометалів та лимонної кислоти (мікродобриво "Аватар-1") на біологічну ефективність та термін вирощування штамів 2301 гливи звичайної та 2314 гливи легеневої. Доведено необхідність підбору складу посівного зернового міцелію для підвищення продуктивності грибів роду Глива. Registration Date 2014-10-31 popup.nrat_date 2020-04-03 Close