Registration Number
0414U005822, Candidate dissertation
Status
к.т.н.
Date
03-12-2014
popup.evolution
.
Title
Features of discrete-pulse energy input in dispersing the starchy mixture
Author
Lymar Anna Yurievna,
popup.head Obodovich Aleksandr Nikolaevich
popup.opponent Горобець Валерій Григорович
popup.opponent Миколів Іван Михайлович
popup.rada
Institute of Engineering Thermophysics of the Ukrainian National Academy of Sciences
Description
Об'єктом дослідження є процес диспергування крохмалевмісної сировини в роторно-пульсаційному апараті. Мета роботи полягає у проведенні комплексних досліджень кінематичних і динамічних характеристик та встановлення особливостей дискретно-імпульсного введення енергії при диспергуванні крохмалевмісних сумішей в роторно-пульсаційному апараті і розробці на цій основі енергозберігаючої технології та обладнання для приготування рідких кормів. Методами дослідження є методи фізичного моделювання гідродинаміки і теплообміну в багатокомпонентних середовищах; експериментальні методи з використанням сучасних засобів вимірювального комплексу та статистичної обробки даних. Загальні результати роботи: (а) розроблено раціональний варіант конструктивного виконання робочих елементів для диспергування крохмалевмісної сировини для подрібнення зернової суміші з максимальною продуктивностю; (б) створено дослідно-промислове обладнання та розроблені методики проведення досліджень, що дозволяють визначити кінематичні та динамічні характеристики, а також особливості дискретно-імпульсного введення енергії при диспергуванні крохмалевмісної сировини у роторно-пульсаційному апараті; (в) встановлено залежності фізичних параметрів для вибору раціональних режимів проведення процесу гомогенізації крохмалевмісної сировини; (г) визначено напірні, витратні та енергетичні характеристики апарату при різних конструктивних параметрах; (д) визначені раціональні режими роботи обладнання; (ж) встановлено, що використання роторно-пульсаційного апарату у технології приготування рідких кормів для сільськогосподарських тварин дозволяє знизити енергоємність процесу у 2-3 рази у порівнянні з традиційною технологією, а також збільшити продуктивність на 10-15 % по готовому продукту; (з) розрахований економічний ефект від впровадження установки для приготування рідких кормів, за рахунок енергозбереження та заощадження сировини та матеріалів, складає 50 тис.грн. в рік на 100 голів. Результати виконаних досліджень впроваджені: (а) фермеське господарство "Євгенія" (Кіровоградська обл.); ПСП "Україна" (Одеська обл.); підприємство Пахальський Г.Ю. (Львівська обл.);ТзОВ "Універсал-Підлипці" (Львівська обл.);СТОВ "Україна" (Київська обл.); ТОВ "Агро-ІВ" (Київська обл.).
Registration Date
2014-12-19
popup.nrat_date
2020-04-04 / 2026-06-29
