Search academic texts

Information × Registration Number 0415U005633, Candidate dissertation Status к.б.н. Date 02-10-2015 popup.evolution o Title Hygienic assessment of references strains samples of bifidobacteria and enterococci for control of probiotic preparations Author Shentsova Maryna Oleksandrivna, popup.head Surmasheva Olena Vasylivna popup.opponent Горова Алла Іванівна popup.opponent Кирик Дмитро Леонідович Description У дисертації представлений аналіз культуральних, морфологічних, біохімічних властивостей, антибіотикочутливості та антагоністичної активності штамів B.bifidum і E.faecium, виділених з пробіотичних препаратів. Встановлено оптимальні поживні середовища та умови культивування пробіотичних штамів B.bifidum і E.faecium. Вивчено токсиколого-гігієнічні властивості пробіотичних штамів, доведена їх апірогенність, атоксичність, відсутність шкірно-резорбтивної та іритативної дії. Досліджено стабільність створених референтних зразків на основі пробіотичних штамів B.bifidum і E.faecium при різних термінах і умовах зберігання. Вивчено пробіотичні властивості нових композиційних моделей бактеріальних препаратів на основі штамів B.bifidum і E.faecium з соком каланхое, каоліном та ентеросорбентом. Надано рекомендації щодо створення і використання виділених за запатентованою методикою штамів B.bifidum і E.faecium в якості референтних зразків для визначення показників специфічної активності під час проведення санітарно-гігієнічного контролю пробіотичних препаратів. Registration Date 2015-10-02 popup.nrat_date 2020-04-03 Close