Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0415U005633, Кандидатська дисертація На здобуття к.б.н. Дата захисту 02-10-2015 Статус Запланована Назва роботи Гігієнічна оцінка референтних зразків на основі штамів біфідобактерій та ентерококів для контролю пробіотичних препаратів Здобувач Шенцова Марина Олександрівна, Керівник Сурмашева Олена Василівна Опонент Горова Алла Іванівна Опонент Кирик Дмитро Леонідович Опис У дисертації представлений аналіз культуральних, морфологічних, біохімічних властивостей, антибіотикочутливості та антагоністичної активності штамів B.bifidum і E.faecium, виділених з пробіотичних препаратів. Встановлено оптимальні поживні середовища та умови культивування пробіотичних штамів B.bifidum і E.faecium. Вивчено токсиколого-гігієнічні властивості пробіотичних штамів, доведена їх апірогенність, атоксичність, відсутність шкірно-резорбтивної та іритативної дії. Досліджено стабільність створених референтних зразків на основі пробіотичних штамів B.bifidum і E.faecium при різних термінах і умовах зберігання. Вивчено пробіотичні властивості нових композиційних моделей бактеріальних препаратів на основі штамів B.bifidum і E.faecium з соком каланхое, каоліном та ентеросорбентом. Надано рекомендації щодо створення і використання виділених за запатентованою методикою штамів B.bifidum і E.faecium в якості референтних зразків для визначення показників специфічної активності під час проведення санітарно-гігієнічного контролю пробіотичних препаратів. Дата реєстрації 2015-10-02 Додано в НРАТ 2020-04-03 Закрити