Registration Number
0416U004669, Candidate dissertation
Status
к.вет.н.
Date
25-10-2016
popup.evolution
.
Title
Veterinary-sanitary examination of broiler-chickens’ slaughter production for the ration enrichment by nutraceutical citrate of nanomolibden and complex food additive «Probics»
Author
Holovko Nataliia Petrivna,
popup.head Yatsenko Ivan Volodymyrovych
popup.opponent Бергілевич Олександра Миколаївна
popup.opponent Богатко Надія Михайлівна
popup.rada
National university of Life and Environmental Sciences of Ukraine
Description
Дисертаційну роботу присвячено дослідженню впливу на показники продуктивності, а також якості й безпечності продуктів забою курчат-бройлерів нутріцевтиків цитрату наномолібдену в концентрації 0,24 мг/дм3 води три доби поспіль з інтервалом у три доби та кормової добавки «Пробікс» у запропонованій виробником дозі з розрахунку 600 г/т корму з 5 до 28 доби, із 28 по 42 добу життя – 300 г/т, з 5 до 42 доби відгодівлі. Вперше в Україні експериментально обґрунтовано оптимальну концентрацію цитрату наномолібдену під час відгодівлі птиці. Експериментально підтверджено позитивний вплив нутріцевтиків на показники якості та безпечності м’яса і продуктивності курчат, в порівнянні з контролем. Науково обґрунтовано, що за комплексом ветеринарно-санітарних параметрів продукти забою курчат-бройлерів, яким упродовж відгодівлі застосовували нутріцевтики цитрат наномолібдену, а також кормову добавку «Пробікс», за органолептичними, фізико-хімічними, токсико-біологічними, макро- та мікроскопічними, бактеріологічними показниками є якісними і безпечними, отже, можуть бути дозволені до реалізації без обмежень.
Registration Date
2016-11-22
popup.nrat_date
2020-04-03 / 2026-06-29
