Search academic texts

Information × Registration Number 0417U002231, Candidate dissertation Status к.с.-г.н. Date 19-05-2017 popup.evolution o Title Using the product of deep hydrothermal treatment of soybeans at fattening pigs on meat Author Skarednov Dmytro Yurijovych, popup.head Polishchuk A.A. popup.opponent Засуха Юрій Васильович popup.opponent Чудак Роман Андрійович Description У дисертаційній роботі викладено матеріали дослідження із вивчення впливу білкового продукту поглибленої гідротермічної обробки сої на ріст, розвиток і продуктивність молодняку свиней на відгодівлі. Встановлено, що його згодовування свиням в кількості 18%, 17 та 20 % за масою раціону, порівняно з аналогами контрольних груп, де використовувалася соняшникова та соєва макуха, забезпечило підвищення середньодобових приростів, відповідно, на 14,6 % (р<0,01); 14,6 % (р<0,05) та 5,1 %; витрати корму на 1 кг приросту зменшилися на 12,88 %; 13,89 та 6,67 %, а вік досягнення живої маси 100 кг скоротився на 9, 11 діб та 3 доби. Виявлено вплив новітнього білкового продукту на перетравність поживних речовин корму, особливості динаміки росту, забійні та м'ясні якості, фізіологічний стан внутрішніх органів та якість продуктів забою. Відгодівля свиней з використанням продукту поглибленої гідротермічної обробки сої в кількості 18 %, 17 та 20 % за масою раціону забезпечила підвищення рентабельності виробництва свинини на 2,8 %; 15,6 та 7,4 %, відповідно. Рекомендовано як білковий корм для відгодівельного молодняку свиней використовувати продукт поглибленої гідротермічної обробки сої в кількості 17 % за масою раціону. Ключові слова: свині, відгодівля, білковий корм, поживність, продукт поглибленої гідротермічної обробки сої, продуктивність, перетравність, кров, забійні показники, якість м'яса, рентабельність. Registration Date 2017-05-19 popup.nrat_date 2020-04-03 Close