Search academic texts

Information × Registration Number 0417U002371, Candidate dissertation Status к.с.-г.н. Date 08-06-2017 popup.evolution o Title Ways to improve the productivity qualities of Red White-belted pigs. Author Floka Liudmyla Valeriivna, popup.head Voloshchuk Vasyl Myhailovych popup.opponent Маменко Олексій Михайлович popup.opponent Небилиця Микола Степанович Description Проведеними дослідженнями виявлено нові аспекти біологічних особливостей свиней червоної білопоясої породи та встановлено ефективність її використання у зв'язку з лінійною і родинною належністю, статтю, рівнем годівлі, скоростиглістю та ваговими кондиціями. Результати досліджень показали, що за рівня годівлі свиней на 25 % вище норми, підвищуються: вихід м'яса в туші, площа "м'язового вічка", індекс м'ясності та калорійність м'яса, вміст протеїну в м'ясі (20,64 %), зростає рН, покращуються ніжність, вологоутримуюча здатність, гематологічні показники крові, морфологічні показники скелетних м'язів та щитоподібної залози. Registration Date 2017-06-08 popup.nrat_date 2020-04-03 Close