1 documents found
Candidate dissertation
Kovalova Vasylyna Petrivna. Development of technology of production of flour with predetermined quality indicators
: Кандидат технічних наук :
spec.. 05.18.02 - Технологія зернових, бобових, круп`яних продуктів і комбікормів, олійних і луб`яних культур :
presented. 2019-11-28; .
Odesa National Academy of Food Technologies. – Одеса,
0419U005029.
1 documents found
Updated: 2024-09-27