1 documents found
Zheludenko Yuliia Volodymyrivna. Cooked sausages production and storage technology improvement
: Кандидат технічних наук :
spec.. 05.18.04 - Технологія м`ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів :
presented. 2021-04-15; .
National university of food technologies. – Київ,
0421U100985.
1 documents found
Updated: 2024-09-06