1 documents found
Udovenko Oleksiy . New type of confectionery (culinary) fats for functional purposes
: Кандидат технічних наук :
spec.. 05.18.06 - Технологія жирів, етерних олій і |парфумерно-косметичних продуктів :
presented. 2021-04-30; .
National Technical University "Kharkiv Polytechnic Institute". – Харків,
0421U101839.
1 documents found
Updated: 2024-09-28