Знайдено документів: 1
Удовенко Олексій Олександрович. Новий тип кондитерських (кулінарних) жирів функціонального призначення
: Кандидат технічних наук :
спец.. 05.18.06 - Технологія жирів, етерних олій і |парфумерно-косметичних продуктів :
захищена 2021-04-30; .
Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут". – Харків,
0421U101839.
Знайдено документів: 1
Оновлено: 2024-09-28