Search academic texts

Information × Registration Number 0495U002331, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 26-12-1994 popup.evolution o Title Author Тариф Юсеф Исмаил, popup.head Чумак И.Г. popup.opponent Чепуренко В.П. popup.opponent Загибалов А.Ф. Description Объект исследования: Лиственные овощи. Цель исследования: Разработка технологии вакуум-испарительного охлаждения. Методы исследования и аппаратура: Математическое моделирование процесса, экспериментальное исследование на разработанном экспериментальном стенде. Теоретические результаты и новизна: Найдены новые режимы вакуумно-испарительного охлаждения, разработаны математические модели процесса. Практические результаты и новизна: Разработана методика проектирования технических средств для вакуумно-испарительного охлаждения. Предмет и степень внедрения: Планируется использование технологии в Иордании. Сфера (область) использования: Холодильная техника, пищевая промышленность. Registration Date 1995-05-30 popup.nrat_date 2021-03-17 Close