Search academic texts

Information × Registration Number 0495U002375, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 17-10-1994 popup.evolution o Title Author Юсеф Антон, popup.head Чумак И.Г. popup.head Кочетов В.П. popup.opponent Загибалов А.Ф. popup.opponent Старчевский И.П. Description Объект исследования: Холодильные технологии хранения свежего растительного сырья в нормальной и модифицированнйо среде. Цель исследования: Сравнение энергетических и затратных характеристик холодильных технологий. Методы исследования и аппаратура: Числовой эксперимент, математическое моделирование, исследование технологий в промышленных условиях. Теоретические результаты и новизна: Новый метод анализа технологий и оценка степени технологичности изотропности. Практические результаты и новизна: Обоснование выбора наимее энергозатратных технологий. Проект норм проектирования плодоовощехранилищ. Предмет и степень внедрения: Метод энергетической и изотропной оценки технологий хранения. Эффективность внедрения: Ожидаемая эффективность до 2 долларов на 1 доллар затрат. Сфера (область) использования: Сельское хозяйство, пищевая промышленность. Registration Date 1994-10-17 popup.nrat_date 2020-05-17 Close