1 documents found
Information × Registration Number 0496U000242, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 14-12-1995 popup.evolution o Title Author Альхоган Адель, popup.head Остапчук Н.В. popup.head Станкевич Г.Н. popup.opponent Дударев И.Р. popup.opponent Шашкин А.Б. Description Объект исследования: Зернобобовые культуры. Цель исследования: Научно-техническое обоснование режимов сушки зернобобовых культкр, обеспечивающих сокращение экспозиции процесса и достижения энергоемких затрат при нормативных показателях качества готовой продукции. Методы исследования и аппаратура: Биохимические, химические, физико-химические, математические. Теоретические результаты и новизна: Составлена математическая модель процесса сушки зернобобовых культур и подтверждена ее адекватность результатами экспериментальных исследований. Практические результаты и новизна: Разработка рекомендаций промышленности САР по высокоэффективной сушке зернобобовых. Предмет и степень внедрения: В лабораторных условиях ОГАПТ получены режимысушки зернобобовых. Эффективность внедрения: Полученные результаты позволяют снизить затраты топлива на сушку. Сфера (область) использования: Предприятия зерноперерабптывающей промышленности. Registration Date 1995-12-14 popup.nrat_date 2020-05-17 Close
Candidate dissertation
Альхоган Адель. : к.т.н. : spec.. 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв : presented. 1995-12-14; popup.evolution: .; . – , 0496U000242.
1 documents found

Updated: 2026-03-28