Search academic texts

Information × Registration Number 0496U002274, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 12-02-1996 popup.evolution o Title Author Айвазов Сабет Айвазович, popup.head Кривич В.С. popup.opponent Егоров Б.В. popup.opponent Перцевой Ф.В. Description Объект исследования: Рыбное сырье, рыбный жир, мука и комбикорма, технология производства технической продукции. Цель исследования: Усовершенствование технологий рыбной муки, жира и комбикормов за счет использования вспомогательных химических веществ. Методы исследования и аппаратура: Общепринятые и стандартные методы (газожидкостная и газовая хроматография, спектрометрия, реометрия). Теоретические результаты и новизна: Установлено, что использование солей щелочных металлов увеличивает выход рыбного жира, улучшает качество. Практические результаты и новизна: Усовершенствованы технологии без значитеьной реконструкции оборудования за счет использования солей щелочных металлов и производных целлюлозы. Предмет и степень внедрения: Внедрено на ВРПО "Каспрыба" и "Азчеррыба". Эффективность внедрения: Эффективность внедрения составляет 113,5 тыс.крб (в ценах на 01.01.1992 год). Сфера (область) использования: Рыбоперерабатывающие заводы Министерства рыбного хозяйства Украины. Registration Date 1996-02-12 popup.nrat_date 2020-05-17 Close