Search academic texts

Information × Registration Number 0499U001644, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 23-06-1999 popup.evolution o Title Working and exploitation out of physical-chemical methods of raw and semi-finished products for alcohol manufacture Author Popova Valentyna Mykolayivna, popup.head Кисла Любов Василівна popup.opponent Шиян Петро Леонідович popup.opponent Колєснікова Ірина Олексіївна Description Дисертація присв'ячена теоретичним і експериментальним дослідженням факторів, які впливають на процес екстрагування та встановлення оптимальних умов виділення ефірної олії із подрібненої рослинної сировини. Ключові слова: лікеро-горілчані вироби, рослинна сировина, ефіроолійна сировина, магнітна обробка, ультразвукова кавітація, напівфабрикати, готова продукція. Registration Date 2000-10-17 popup.nrat_date 2021-03-17 Close