Search academic texts

Information × Registration Number 0507U000026, Doctoral dissertation Status д.т.н. Date 15-12-2006 popup.evolution o Title Scientific foundations and practice of Intensification of grain grinding Author Netrebskiy Alexsander Andriyouvich, popup.opponent Ізтаєв Ауелбек Ізтайович popup.opponent Сорока Петро Гнатович popup.opponent Гросул Леонід Гнатович Description . Дисертаційна робота спрямована на вирішення важливої проблеми народного господарства України, пов’язаної з роз- витком прикладних методів теорії інтенсифікації технологічн- их процесів подрібнення та сепарування зерно продуктів і ст- ворення на їх основі високо вибіркових, ресурсо- і енергозбе- рігаючих способів, устаткування і технологій виробництва бо- рошна з поліпшеними хлібопекарськими властивостями. Роз- роблені нові, значно скорочені технологiчні схеми і режими систем оббивних і сортових помелів зерна пшениці і жита із застосуванням нових способів здрібнювання і відцентрового вальцьового верстата для їх реалізації. Поліпшени хлебопека рськи властивості борошна, скорочені питоми витрати елект роенергии в оббивному помелі на 50 %, у сортовому -на 45 %. Registration Date 2006-12-15 popup.nrat_date 2020-04-04 Close