Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0507U000026, Докторська дисертація На здобуття д.т.н. Дата захисту 15-12-2006 Статус Запланована Назва роботи Наукові основи і практика інтенсифікації здрібнення зерна Здобувач Нетребський Олександр Андрійович, Опонент Ізтаєв Ауелбек Ізтайович Опонент Сорока Петро Гнатович Опонент Гросул Леонід Гнатович Опис . Дисертаційна робота спрямована на вирішення важливої проблеми народного господарства України, пов’язаної з роз- витком прикладних методів теорії інтенсифікації технологічн- их процесів подрібнення та сепарування зерно продуктів і ст- ворення на їх основі високо вибіркових, ресурсо- і енергозбе- рігаючих способів, устаткування і технологій виробництва бо- рошна з поліпшеними хлібопекарськими властивостями. Роз- роблені нові, значно скорочені технологiчні схеми і режими систем оббивних і сортових помелів зерна пшениці і жита із застосуванням нових способів здрібнювання і відцентрового вальцьового верстата для їх реалізації. Поліпшени хлебопека рськи властивості борошна, скорочені питоми витрати елект роенергии в оббивному помелі на 50 %, у сортовому -на 45 %. Дата реєстрації 2006-12-15 Додано в НРАТ 2020-04-04 Закрити