Search academic texts

Information × Registration Number 0518U000355, Doctoral dissertation Status Доктор біологічних наук Date 02-03-2018 popup.evolution o Title Biotechnological basics of regulation and using of prooxidant-antioxidant activity of Basidiomycetes Author Fedotov Oleg , Кандидат біологічних наук Description У дисертації представлено та проаналізовано нові дані вивчення прооксидантно-антиоксидантної системи 58 штамів, що належать до 13 видів порядків Polyporales та Agaricales відділу Basidiomycota. Здійснено дослідження широкого спектру біохімічних показників базидієвих грибів, що відображають зміни у процесах синтезу фізіологічно активних сполук (антиоксидантів, оксидоредуктаз, каротиноїдів тощо) під впливом факторів культивування. Висунуто теоретичні положення та експериментально доведено можливості індукції або/чи пригнічення певних прооксидантно-антиоксидантних процесів базидієвих грибів. Обґрунтовано біотехнологічне використання показників і продуктів прооксидантно-антиоксидантної системи базидієвих грибів. Розроблено способи використання біосинтетичної активності (перекисного окислення ліпідів, антиоксидантної і оксидоредуктазної активності, утворення пігментів) в біотехнології, галузях виробництва, екології. Registration Date 2018-03-02 popup.nrat_date 2020-04-03 Close