1 documents found
Information × Registration Number 0519U001739, Doctoral dissertation Status Доктор технічних наук Date 23-10-2019 popup.evolution o Title The heat-hydrodynamic processes in the down flowing annular two-phase streams-liquid flow of solutions with the developed wave structure during vaporization Author Petrenko Valentin Petrovich, Кандидат технічних наук popup.head Pryadko Mikola Oleksiyovich popup.advisor Pryadko Mikola Oleksiyovich popup.opponent Davydenko Borys Viktorovych popup.opponent Bezrodny Mikhail K. popup.opponent Tkachenko Stanislav Iosypovich Description В дисертаційній роботі представлені результати комплексного дослідження теплогідродинамічних процесів, що протікають в низхідних кільцевих потоках плівок розчинів під час пароутворення. Надані результати математичного моделювання процесів теплообміну в ламінарних та турбулентних плівках розчинів з розвинутою хвильовою структурою на основі запропонованої моделі циклічного збурення температурного та гідродинамічного полів великими хвилями під час їх руху та відновлення в період міжхвильової паузи. Наведені температурні поля в плівці з розвинутою хвильовою структурою в режимах вільного стікання та течії із супутнім паровим потоком для в'язких ламінарних та турбулентних плівок як результат розв'язку рівнянь збереження енергії; на їх основі отримані інтегральні характеристики процесів теплообміну. Для інженерних розрахунків наведені відповідні апроксимації. Досліджено експериментально процеси тепловіддачі до низхідних кільцевих потоків цукрових сиропів під розрідженням під час пароутворення. Досліджено процеси теплообміну в плівках під час кипіння в умовах низхідної конвекції, визначені параметри розмежування режимів теплообміну. Результати досліджень процесів тепловіддачі до кільцевих низхідних паро-рідинних потоків узагальнені в єдине універсальне співвідношення для розрахунку інтенсивності тепловіддачі до соків та сиропів, яке справедливе у всьому діапазоні зміни витратних та режимних параметрів, характерних для роботи плівкових випарних установок цукрових заводів, а також випарних установок для концентрування фруктових соків. Надані результати узагальнень гідравлічного опору кільцевим низхідним потокам розчинів в режимах слабкої та сильної взаємодії фаз. Представлені результати аналізу кризового погіршення інтенсивності тепловіддачі до висококонцентрованих плівок розчинів. На основі результатів математичного моделювання концентраційного поля в густих плівках під час випаровування сформульована концепція кризового погіршення інтенсивності тепловіддачі до густих плівок з врахуванням циклічного перемішування плівки великими напливними хвилями. Наведені результати комплексного моделювання теплогідродинамічних параметрів низхідних кільцевих потоків розчинів, що протікають в довгих каналах плівкових випарних апаратів. Registration Date 2019-10-23 popup.nrat_date 2020-04-03 Close
Doctoral dissertation
1
Petrenko Valentin Petrovich. The heat-hydrodynamic processes in the down flowing annular two-phase streams-liquid flow of solutions with the developed wave structure during vaporization : Доктор технічних наук : spec.. 05.14.06 - Технічна теплофізика та промислова теплоенергетика : presented. 2019-10-23; popup.evolution: .; National university of food technologies. – Київ, 0519U001739.
1 documents found

Updated: 2026-03-26