Search academic texts

Registration Number

0594U000021, Doctoral dissertation

Title

Author

Снежкин Юрий Федорович,

popup.head Кашурин А.М.
popup.opponent Гришин М.А.
popup.opponent Орлов Л.А.
popup.opponent Анистратенков В.А.
popup.opponent Карпович Н.С.

Status

д.т.н., 05.14.04,

Date

28-12-1993

Description

Объект исследования: Коллоидные капиллярно-пористые материалы раститльного происзождения. Цель исследования: Научные основы разработки ресурсосберегающих теплотехнологий. Методы исследования и аппаратура: Исследование тепло- и массообмена с использованием аналоговых машин. Теоретические результаты и новизна: Новые закономерности при сушке растительных материалов. Практические результаты и новизна: Разработаны ноые ресурсосберегающие теплотехнологии и технологические линии. Предмет и степень внедрения: Производсвто порошков. Эффективность внедрения: 4,5 млн. крб./год ( в ценах до 1992 г.). Сфера (область) использования: Пищевая и пеперабатывающая промышленность.