Search academic texts

Registration Number

0594U000021, Doctoral dissertation

Status

д.т.н., 05.14.04,

Date

28-12-1993

popup.evolution

o

Title

Author

Снежкин Юрий Федорович,

popup.head Кашурин А.М.
popup.opponent Гришин М.А.
popup.opponent Орлов Л.А.
popup.opponent Анистратенков В.А.
popup.opponent Карпович Н.С.

Description

Объект исследования: Коллоидные капиллярно-пористые материалы раститльного происзождения. Цель исследования: Научные основы разработки ресурсосберегающих теплотехнологий. Методы исследования и аппаратура: Исследование тепло- и массообмена с использованием аналоговых машин. Теоретические результаты и новизна: Новые закономерности при сушке растительных материалов. Практические результаты и новизна: Разработаны ноые ресурсосберегающие теплотехнологии и технологические линии. Предмет и степень внедрения: Производсвто порошков. Эффективность внедрения: 4,5 млн. крб./год ( в ценах до 1992 г.). Сфера (область) использования: Пищевая и пеперабатывающая промышленность.