Search academic texts

Information × Registration Number 0595U000007, Doctoral dissertation Status д.т.н. Date 23-12-1994 popup.evolution o Title Author Штангеев Валерий Остапович, popup.opponent Федоткин И.М. popup.opponent Сорокин А.И. popup.opponent Герасименко А.А. Description Объект исследования: Процессы и аппараты для кристаллизации сахара. Цель исследования: Интексификация процесса кристаллизации сахара и создание нового оборудования. Методы исследования и аппаратура: Теоретические и экспериментальные оригинальные авторские разработки технологических регламентов и аппаратуры. Теоретические результаты и новизна: разработаны научные основы повышения эффективности процесса кристаллизации сахара. Практические результаты и новизна: Разработано и внедрено ряд технологических регламентов кристаллизации сахара, аппаратура и методы ее создания. Предмет и степень внедрения: Технологические способы и аппараты на сахарных заводах. Эффективность внедрения: Методов кристаллизации и оборудования составляет: 1,2 млрд. крб. в год в ценах 1993 г. (и свыше 1 млн. русск. руб) в ценах 1990 года. Сфера (область) использования: Пищевая промышленность, научные, проектные и наладочные организации. Registration Date 1994-12-23 popup.nrat_date 2020-05-17 Close