Registration Number
0822U100162, PhD dissertation
Status
Доктор філософії
Date
28-12-2021
popup.evolution
o
Title
Diagnostic criteria and effectiveness of Zn and Mn chelates application as a part of preventive measures against perosis of broiler chickens
Author
Sakara Vitaliy S.,
popup.head Melnyk Andriy Yu.
popup.opponent Dotsenko Roman V.
popup.opponent Kushch Mykola Mykolaiovych
popup.review Palij Anatolij P.
popup.review Muzyka Denys V.
popup.rada
National Scientific Center Institute of Experimental and Clinical Medicine
Description
Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії за спеціальністю 16.00.01 «Діагностика і терапія тварин» (211 – Ветеринарна медицина). – Білоцерківський національний аграрний університет; Національний науковий центр «Інститут експериментальної і клінічної ветеринарної медицини», Харків, 2021.
У дисертації, на основі результатів досліджень, теоретично й експериментально обґрунтовано поширеність та клінічні ступені ураження кінцівок курчат-бройлерів, хворих на пероз. Вивчено деякі показники білкового, макро- та мікромінерального метаболізму за дефіциту Цинку та Мангану у птиці. Наукова новизна одержаних результатів полягає у тому, що вперше в Україні були розроблені ранні діагностичні критерії перозу курчат-бройлерів. Досліджено вміст Цинку та Мангану в пір’ї та кігтях клінічно здорових та хворих на пероз курчат. Статистично доведено кореляційний зв’язок між вмістом Цинку та Мангану у пір’ї та кігтях хворого птахопоголів’я. Розроблені комплексні профілактичні заходи, щодо попередження виникнення перозу в курчат-бройлерів, шляхом випоювання з водою пантотенатів і лізинатів Мангану та Цинку.
Установлено, що критичні періоди прояву перозу реєструються з 14 по 28 добу вирощування. Клінічні дослідження курчат-бройлерів, хворих на пероз, засвідчили, що до 28-ї доби може вражатися близько 8,0 % поголів’я, із них 77,5 % мають ознаки 3-го ступеня. Підґрунтям для розвитку захворювання є надходження в організм птиці кормів збіднених на Цинк (в предстарті нижче за норму на 19,4 %, старті – 4,6 %, гроувері на 26,3 %) та Манган (в гроувері нижче на 11,3 %).
Для дослідження біохімічного статусу, курчат-бройлерів раннього віку, уперше в Україні удосконалено уніфікований спосіб прижиттєвого відбору крові в добових курчат (деклараційний патент України № 137191). У курчат-бройлерів 1–7-добового віку відбір крові краще проводити шляхом пункції правої яремної вени за допомогою шприца 1,0 см3 та голкою (G 30). Ця методика заміняє метод декапітації. У курчат старше 7-добового віку кров краще відбирати шприцом на 2,0 см3 та ін’єкційною голкою з канюлею (18 G) у поліпропіленову пробірку. Практичне значення одержаних результатів полягає в тому, що методика відбору крові з яремної вени – забезпечує збереження життя курчати, та отримання необхідного (0,4–0,6 мл) об’єму якісної сироватки крові, що може бути використано для дослідження інших біохімічних показників (загальний протеїн, альбуміни, загальний Кальцій та неорганічний Фосфор).
З метою діагностики дефіциту мікроелементів, крім сироватки крові, доцільно відбирати пір’я та кігті, для більш детального аналізу порушення обміну Цинку та Мангану. Має місце вивчення інтенсивності обміну Цинку та Мангану, шляхом визначення їх вмісту в кігтях. Доведено, що в курчат-бройлерів, хворих на пероз, порушення обмінних процесів в організмі проявляються зниженням вмісту Цинку та Мангану в сироватці крові та накопиченням цих мікроелементів у пір’ї. Встановлено, що вміст Цинку та Мангану в пір’ї курчат-бройлерів, хворих на пероз, вищий, ніж у клінічно здорової птиці. Отриманий результат вказує на те, що екскреція Цинку та Мангану в організмі хворих курчат не відображає надлишок чи дефіцит цих елементів у пір’ї.
На підставі отриманих результатів клініко-біохімічних досліджень ранню діагностику перозу курчат-бройлерів в умовах господарства рекомендуємо розпочинати з вивчення динаміки поширеності цієї патології, збору анамнестичних даних, клінічного дослідження птахопоголів’я, виявлення птиці хворої на пероз та аналізу ступеня ураження кінцівок. На другому етапі у курчат з ознаками перозу слід проводити відбір крові для біохімічних досліджень. За високого ступеня ураження та виявлення великої кількості хворих курчат доцільним є проведення відбору пір’я для вивчення глибини порушення обміну мікроелементів Цинку та Мангану. Паралельно з цими заходами необхідним є відбір проб комбікормів усіх вікових груп птиці для аналізу на визначення вмісту Цинку та Мангану. На останньому етапі діагностичного комплексу інтерпретуємо отриманні результати й робимо висновок щодо стану мінерального метаболізму та випоюємо хелатні добавки мікроелементів з водою, в залежності від їх дефіциту та віку ураженого поголів’я курчат-бройлерів.
Registration Date
2022-01-11
popup.nrat_date
2022-03-09 / 2026-07-13
