Search academic texts

Information × Registration Number 0823U101735, PhD dissertation Status Доктор філософії Date 12-12-2023 popup.evolution o Title Metabolism of substances in the body and the intensity of growth of yearling ewes due to the use of yeast biosupplements in feeding Author Ivan Polovyi, popup.head Stakh Vovk popup.opponent Oleg Vishur popup.opponent Anatolij Gutsol popup.review Nataliіa Fedak popup.review Sergiy Shumachenko Description Дисертаційна робота присвячена дослідженню метаболічної і продуктивної дії нових пробіотичних і пребіотичних препаратів вітчизняного виробництва, виготовлених на основі хлібопекарських дріжджів Saccharomyces cerevisiae, за використання їх у раціонах годівлі молодняка овець. Низкою наукових праць в останні роки доведено, що використання про- і пребіотиків у раціонах годівлі жуйних тварин стабілізує кислотність рубцевого середовища, активує ферментативну активність симбіотичної мікробіоти у ньому, стимулює розщеплення клітковини протистами рубця, покращує субстратне забезпечення енергетичних і синтетичних процесів органів і тканин, підвищує продуктивні якості тварин. Останнім часом у годівельній практиці жуйних тварин найбільш широко використовують про- і пребіотичні кормові біодобавки, виготовлені на основі різних штамів мікроскопічних грибків, і насамперед препарати на основі дріжджів Saccharomyces cerevisiae. Світовий та вітчизняний ринок дріжджових про- і пребіотиків і їхній асортимент як альтернатива кормових антибіотиків для потреб тваринництва постійно зростає. На даний час компанією “Ензим” (м. Львів) налагоджено виробництво низки пробіотичних і пребіотичних препаратів на основі 3 хлібопекарських дріжджів, проте їхня метаболічна і продуктивна дія за аліментарного застосування у жуйних тварин залишається не з’ясованою. Тому метою дисертаційної роботи було встановлення дозозалежного впливу використання у складі раціонів годівлі молодняка овець нових кормових біодобавок цієї компанії – пробіотика “Ензимактив” (ЕА) та пребіотика “Інактивовані сухі глютатіонові дріжджі” (ІСГД), виготовлених на основі грибків Saccharomyces cerevisiae на процеси перебігу обміну речовин в організмі, метаболічну активність мікробіоти рубця та інтенсивність росту тварин. Експериментальні дослідження проведено в умовах вівцеферми Державного дослідного господарства “Грусятичі” (Львівська область, Жидачівський район, село Грусятичі) та відділу дрібного тваринництва Інституту сільського господарства Карпатського регіону Національної академії аграрних наук України. З метою виконання даної роботи методом аналогів за живою масою і віком (жива маса тварин на початку досліду становила 38,0 – 38,2 кг, вік – 11 місяців) було сформовано сім груп ярок асканійської м’ясо-вовнової породи по 5 тварин у кожній (перший дослід). Registration Date 2023-12-12 popup.nrat_date 2023-12-12 Close